Neuer Göbricher Heimatbrief widmet sich dem Backen
Neulingen-Göbrichen.
Die druckfrische Ausgabe des Heimatbriefes 2019 wurde auf der Jahreshauptversammlung des Heimatvereins Göbrichen präsentiert. Der Brief befasst sich mit dem Thema „Rund ums Backen“, wozu unter anderem mit der 83-jährigen Erika Elsäßer ein informatives Interview geführt wurde, welche Bedeutung früher das Brotbacken im Dorf hatte. Die Informationsschriften im DIN-A-5-Format wurden von Mitgliedern des Heimatvereins erstellt. Neben der Rubrik „Unsere Gemeinde im Rückblick…“, wird auch über die Aktivitäten des Heimatvereins des vergangenen Jahres berichtet.
Der Kauf eines mobilen Brotbackofens und das Backen von Holzofenbrot zog sich wie ein „roter Faden“ durch das Vereinsjahr. Wie Schriftführerin Silke Elsäßer mitteilte, können in dem mobilen Backhäusle, das auf einem Hänger transportiert wird, bis zu 24 große Laib Brot auf einmal gebacken werden. Der Vorsitzende, Neulingens Bürgermeister Michael Schmidt, führte aus, dass mit dem Brotbacken im Dorf eine alte Tradition neu aufleben solle. Auch, um die Einwohner in geselliger Runde zusammen zu bringen.