Alte Kelter in Ottenhausen startet nach Generalsanierung in die Streuobst-Saison
Straubenhardt-Ottenhausen. Mit Apfelsaft statt Sekt konnte am Samstag in der Ottenhäuser Kelter angestoßen werden: Nach der Generalsanierung wurde die Mostsaison eröffnet.
An alter Stelle steht eine neue Presse samt Waschanlage, Spindel und Presswerk. „Alles aus Edelstahl“, erklärt Florian Augenstein – „der Hygiene wegen.“ Er betreibt die Kelter mit Ehefrau Tine auf eigene Rechnung im Auftrag der Gemeinde. Nachdem die alte Presse, Baujahr 1954, sowie das gesamte Gebäude zunehmend marode waren, wurde Nägel mit Köpfen gemacht.
So mancher Kunde staunt, als er am Eröffnungswochenende in die Kelter kommt: Nicht nur die Pressanlage, sondern das komplette Gebäude wurde saniert. „Vom Boden bis zum Dach“, sagt Augenstein. Sogar die Bodenplatte musste frisch betoniert werden, ein pflegeleichter Industrieboden aufgebracht. Neue Fliesen an den Wänden, ein heller Anstrich, neue Decke mit LED-Lampen, selbst das Dach wurde neu eingedeckt.
Am 5. und 12. Oktober ist die Moste in Ottenhausen das nächste Mal wieder geöffnet. Terminvereinbarungen zur Anlieferung sind notwendig und telefonisch unter (0160)96285776 möglich.
Mehr über die Sanierung der Kelter lesen Sie am Dienstag, 1. Oktober, in der „Pforzheimer Zeitung“ oder im E-Paper auf PZ-news.