Göckelesfest beim Schützenverein Wimsheim ist sehr beliebt
Wimsheim. Das Göckelesfest beim Schützenverein ist längst eine Institution. Die routinierten Vereinshelfer versorgen ihre Gäste mit Köstlichkeiten von einem riesigen, selbst konstruierten Grill.
Hähnchen-Fans kennen den imposanten, vom Wimsheimer Schützenverein selbst konstruierten Grill längst, auf dem 288 Göckele gleichzeitig über der Glut rotieren. Rund 90 Minuten dauert das für jeden der 24 Spieße, die das Grillgut tragen. Der wohlorganisierte Wechsel der Spieße sorgt für kontinuierlichen Nachschub. Ein leckerer, appetitanregender Duft lässt den Besuchern, die auf ihre Bestellung warten, solange das Wasser im Mund zusammenlaufen. Am Pfingstwochenende kamen sie wieder voll auf ihre Kosten – trotz des Regens am Sonntag.
Knapp 2000 ganze Göckel, also etwa 4000 halbe Portionen, wurden verspeist. „Wie im letzten Jahr bleiben die Göckel zehn Minuten länger auf dem Spieß als die Jahre zuvor, damit sie richtig knusprig werden“, betont Gudrun Jilg, Vorsitzende des Schützenvereins. Diese Methode hätte sich bestens bewährt. Ein Großteil der Besucher hat die Grillhähnchen schon vor einigen Tagen über die Bestell-Hotline des Schützenvereins auf eine bestimmte Uhrzeit vorbestellt. „Es wird viel mehr vorbestellt als in den letzten Jahren“, freut sich Jilg über die Resonanz.
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