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Pforzheim -  12.04.2026
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Mit PZ-Organisation „Menschen in Not“: Bedürftige können im Spargelbesen kostenlos essen

Auf Vermittlung von „Menschen in Not“: Mehr als 200 Menschen erleben ein paar schöne Stunden.

Frank Daudert zeigt mit Lena Eger (links) und Lidia Huz die Maultaschen, die er mit Spargelsößle und Kartoffelsalat serviert.
Frank Daudert zeigt mit Lena Eger (links) und Lidia Huz die Maultaschen, die er mit Spargelsößle und Kartoffelsalat serviert. Foto: Nico Roller

Gastronom Frank Daudert hat Bedürftige in seinen Spargelbesen eingeladen. Die Freude in den Gesichtern ist nicht zu übersehen. Die Menschen genießen die Atmosphäre, die Geselligkeit und natürlich die schmackhaften, frisch zubereiteten Speisen, die ihnen das Team von Frank Daudert kostenlos serviert. Vermittelt über die PZ-Hilfsaktion „Menschen in Not“, ist der sozial engagierte Wirt erneut großzügiger Gastgeber von Menschen, die nicht unbedingt auf der Sonnenseite des Lebens stehen und nicht die lauteste Stimme haben, um auf sich aufmerksam zu machen.

In seinem Spargelbesen im Volksbankhaus verbringen sie am Samstagmittag bei gutem Essen und handgemachter Musik ein paar unbeschwerte Stunden, weit weg von allen Sorgen und Problemen. „Das gehört einfach dazu“, sagt Daudert, der auch beim Oechsle Fest jedes Jahr ein großes Herz für all jene zeigt, die sich einen Besuch samt Essen sonst nicht leisten könnten. Dem in Pforzheim verwurzelten Gastronomen ist es wichtig, dass auch sie am gesellschaftlichen Leben teilhaben können und nicht ausgeschlossen werden.

Denn er weiß, dass das Leben die unterschiedlichsten Schicksale bereithalten und knallhart sein kann. Daudert ist überzeugt: „Wir gehören alle zusammen.“ Insgesamt bewirtet er in seinem Spargelbesen am vergangenen Samstag 50 Gäste der Caritas und 60 der Diakonie. Am kommenden Samstag begrüßt er weitere 100 Gäste der Suppenküche und 20 der Krebsberatungsstelle. Allen serviert er frisch zubereitete Maultaschen mit Spargelsößle und Kartoffelsalat, für Vegetarier gibt es alternativ Kässpätzle und für Muslime ein Hähnchenkörble. Vermittelt wird das Ganze über die PZ-Hilfsaktion „Menschen in Not“, mit der Daudert gern zusammenarbeitet.

Für ihn sind derartige Aktionen ein Herzensanliegen, ein Ausdruck gelebter Nächstenliebe. Künftig will er sie auf allen seinen Veranstaltungen auf die Beine stellen: nicht nur auf dem Oechsle Fest, sondern auch bei den Besen, die er im Herbst und im Frühjahr im Volksbankhaus anbietet, um wieder mehr Gasthaus-Kultur in die Innenstadt zu bringen. Der Spargelbesen ist bis zum 3. Mai geöffnet und laut Daudert ein Erfolg: „Wir sprechen damit die breite Bevölkerung an.“