Müller Fleisch in Birkenfeld gut aufgestellt
Birkenfeld. Auf Einladung der Geschäftsführung der Müller Fleisch GmbH hat Landrat Bastian Rosenau das Unternehmen in Birkenfeld besucht, bei dem das Landratsamt nach seinen Worten „eine Außenstelle“ betreibt.
Damit sind insbesondere die Mitarbeiter des Verbraucherschutzes und des Veterinäramtes gemeint. Viele der betrieblichen Abläufe werden in enger Koordination mit verschiedenen Abteilungen überwacht. So zum Beispiel die Fleischhygieneuntersuchungen im Rahmen der Schlachtung und die Kontrolle von Exportverladungen. Im Rahmen dieser Tätigkeiten seien Veterinärmediziner und amtliche Fachassistenten im Einsatz, die sowohl Lebendtieruntersuchungen, als auch Fleischbeschau und Hygienekontrollen durchführen, heißt es in der Pressemitteilung. Dazu zähle auch die Kontrolle der anliefernden Viehtransportunternehmen.
Das Unternehmen Müller ist seit 60 Jahren in Birkenfeld tätig. In den vergangenen Monaten konnte man verschiedene Bauvorhaben und Projekte abschließen. Dazu zählt die vollautomatische Herstellungs- und Verpackungslinie für Hackfleischprodukte und die Leergut-Anlieferung mit Kistenreinigung.